Dans le menu de cette semaine, vous trouverez 5 nouvelles recettes spécialement conçues pour équilibrer votre alimentation et vous aider à manger plus de légumes, de glucides variés, de protéines de différentes sources (et pas seulement provenant de la viande). Vous trouverez également des méthodes de cuisine qui utilisent peu de matière grasse ajoutée.
Pourquoi ne vous proposer que 5 recettes et non pas 7 chaque semaine ?
Mon objectif est de vous aider à manger des repas sains pendant la semaine lorsque vous êtes moins susceptibles d’avoir le temps de chercher des recettes, de créer des menus et de préparer vos repas.
Je ne vous propose que 5 recettes afin que vous puissiez prendre une pause, cuisiner un plat que vous connaissez, utiliser des restes, ou encore aller au restaurant. Il est toujours préférable de ne pas trop en faire si l’on veut maintenir la route sur le long terme.
N’hésitez plus et plongez dans ce menu savoureux et équilibré.
Lundi : Fajitas de crevettes à l’avocat et à la mangue
Fajitas, comment pliez-vous la vôtre ? Enroulez-les, enveloppez-les ou pliez-les pour un délicieux repas du lundi soir plein de saveurs.
Mardi : Salade de haricots verts et fromage de chèvre
Cette salade de haricots verts et de fromage de chèvre est pleine de saveurs. Si vous faites comme nous, lorsque nous l’avons cuisinée la dernière fois, et n’avez pas de salade verte, alors n’hésitez pas à la remplacer par davantage de haricots verts.
Mercredi : Salade de tagliatelles aux tomates fraîches et poulet à l’origan
Voici une recette de pâtes avec que des ingrédients frais : pâtes fraîches, tomates fraîches, poulet. Elle n’utilise que 8 ingrédients simples, et elle est pourtant remplie de saveurs.
Jeudi : Tortilla espagnol au poivron et chorizo
Une tortilla espagnole traditionnelle est une omelette à base d’œufs, de pommes de terre, d’oignons et de ciboulette, souvent servie froide. Dans cette recette, j’ai choisi d’ajouter plus d’ingrédients traditionnels espagnols et de la servir chaude !
Vendredi : Curry d’agneau et salade de concombre
Le repas du vendredi est un délicieux curry d’agneau, avec de la roquette poivrée, une sauce de concombre fraîche, le tout servi dans du pain Naan ou pain pita. Un petit plat simple, rempli de saveurs exotiques.
